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【速】Springbank 12y 100 Proof OB

   


【速】スプリングバンク Springbank 12yo
”100 Proof” (57%,
OB, +/-1995, 日本正規)


【ファースト】
:濃い琥珀 マフィン トウモロコシ ベリーベリー イチゴジャム素晴らしい イチジク バニラ カステラ シナモンしっかり 木材感 麦感充実 軽くダシ

【ミドル】:ボディしっかり ボトムがしっかりしていて輪郭も最高 麦感 ベリーベリー スパイシー 粒マスタード 山椒

【フィニッシュ】:返りも十分 鼻抜け◎ 風味はハチミツ イチゴジャム 麦感 木材感 スパイシーさはストレートな唐辛子 香ばしい 

これぞスプリングバンクの王道。

イチゴジャム感しっかり。

麦感も香ばしいぐらいでボディ充実。

先日のザ・ボトラーズの1993との比較としては麦麦しさ、ボディの違いが大きいとはいえ、それを差し引いてもよく出来ていたなと再実感。

いろいろな意味で復習が出来ました。

やっぱりバンクは美味すぎます;;

 

#スプリングバンク

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