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Glenfiddich 1979-1993 Moon |
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| 蒸留所名 |
GLENFIDDICH
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グレンフィディック
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| オフィシャル（OB)/ボトラーズ/インポーター |
Moon ” The Sails in the Wind” |
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| ビンテージ |
1979-1993 |
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| 流通年 |
1990年代前半 |
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| 度数/内容量/カスクナンバー |
46％ 70CL オークカスク ホグスヘッド カスクナンバー14803＆14804 ボトルナンバー734/792（93/259）
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| ボトル形状 ボトル色 ボトル残量 |
トール瓶 透明 80％ |
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| 総合点数 |
93(SGP：541) S for the Sweet/Fruity scale (honey, fruits, candy, raisins, vanilla, flowers…) SGP各最大値は9 |
90-00年代初期 OB マッカラン12年 43°を80点とする
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| ストック/BAR |
BAR |
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| テイスティング者体調/当日摂取アルコール |
普通/モルト2杯目 |
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| ファースト |
薄い琥珀 青リンゴ アルコール感しっかり スイカ 葉っぱの緑 ミント カモミール |
9
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| ミドル |
ボディ決して厚くはないがフィニッシュにかけて連結感が秀逸 口腔上部刺激 しみこむ
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8
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| フィニッシュ |
返り・鼻抜け共に鋭い 度数以上 切れ上がる これは美味い |
10
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| エクストラ（その他） |
世界的にもっとも成功をおさめている蒸留所といって過言はないが、評価に悩むことの多い蒸留所でもある。 1886年 ウイリアム・グラント により創業（現在も一族によって運営されている）。 蒸留設備はカーデュ蒸留所の中古設備をミセス・クミングスより購入 1887年 クリスマスの日に初めての蒸留 1892年 ウイリアム・グラント バルヴェニー蒸留所を創業 1903年 ウイリアム・グラント＆サンズに組織変更 1963年 ブレンダーへの供給よりもシングルモルトとしてのリリースを優先することを決める 1969年 スコットランドの蒸留所として初めてビジターセンターをオープン 2001年 1937年蒸留の樽から61本のOBをリリース グレンフィディックは２つのスティルハウスのうち１つでは石炭直火焚きの伝統を堅持している。樽は主にリフィルバーボン。シェリー樽はおよそ1割という。 各樽はプレーンオークでマリッジ。 |
9
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| 加水 |
加水せず
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#グレンフィディック