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ボウモア 1957-1988 31y 40度 HB



BOWMORE 31y 1957-1988 HART BROTHERS

Country: Scotland

Region: ISLAY

Bottler: HART BROTHERS

Age: 31 years old

Strength: 40%

Bottle Size: 70cl

 

蒸留所名

BOWMORE

ボウモア

オフィシャル(OB)/ボトラーズ/インポーター
HART BROTHERS Finest Collection
ビンテージ
31年 1957-1988
流通年
1980年代後期
度数/内容量/カスクナンバー
40° 70CL 
ボトル形状 ボトル色 ボトル残量
トール瓶 透明 60%
 
総合点数 
95
00年代初期 OB マッカラン12年 43°を80点とする
テイスティング年月日
2009/07/27
ストック/BAR
ストックボトル
テイスティング者体調/当日摂取アルコール
普通/モルト2杯目
ファースト
琥珀 若干濃色 やさしいシェリー ピート感 南国 マンゴー 液面から上方面にどんどん立ち上がる 上質
9
ミドル
南国 マンゴー 桃 オレンジ 麦感  想像以上のふくらみ グレープフルーツ コショウ
10
フィニッシュ
しっかりとした鼻抜け 返りの輪郭ははっきりしている 最後の最後にマンゴーテイスト再来で余韻長い
10
エクストラ(その他)
シェリフ時代のボウモア 50年代後半からマンゴーテイスト全開だったのは大変勉強になった 60年代と比較してもボディが厚いか
10
加水
加水せず

 BOWMORE   31年  1957-1988   HART BROTHERS Finest
Collection  40度

bow

テイスティング者

 tkuboさん

香り

柑橘類の果汁と皮の香りが穏やかに。 若干の革と飴。アルコールの刺激はほぼ無し。

飲み口は舌が液体の飴に包まれるよう。少しオイリーということか?
 その後に煙と潮と少しの革や焦がしたカカオの香ばしさ、ついで徐々に柑橘系の味が細やかに立ってくる。
 麦感は少ないが、飲み込み終わりに舌の両側にアルコールの刺激と上面にバター様のコクを少し。
 舌を通る時と残り香に微かにジンジャー。

フィニッシュ

最後は穏やかな果実と甘さが長い。
 残り香は果実が消えると共に、ミルクチョコレートに油。

その他

 例えるなら老貴婦人。デリケートで高貴だか、複雑さには多少欠ける。


#ボウモア

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