最近お客樣方より「ブログに料理がのっていないけど？」と言われてしまいましたので。
フェースブックに掲載する事が多く、怠けておりました・・。
という事で。
まずは、豚タンのパネ ソースムータード × アモンティリャード ゴンザレスビヤス ビニャ AB
大腸のグラティネ 熟成グリュイエールチーズをかけて × ダルウィニー ディスティラリーコレクション＆ウォーター
網脂で包んだほろほろハンバーグ煮込み × オールド・オーバー・ホルト・ソーダ
鴨肉のロースト 赤味噌漬け 柚子胡椒のオイルで × アドニス アモンティリャードバージョンで
と言った感じでございます。
まだ暫くはありそうですw
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
#酒の友