本日の静岡市は、春うららかな雰囲気を感じる１日となりました。
春はもうすぐなのでしょうか？
さて、そんな本日は、新しい新作を考えるためにファーマーズマーケットに立ち寄ってまいりました。
店内は、春の果物や農産物が立ち並び季節感あふれる感じが致します。
そして、本日考えたカクテル＆ペアリングはこちらです。
タイムのジン・エスプレッソ・マティーニ × 農家さんの気持ちがこもったかぶらと芽キャベツ ブラック・オリーブ・パウダーをかけて
です。
素材の味わいを壊さず、お互いの味わいを引き立たせる味わいとなっております。
ぜひ、お試し頂ければと思います。
#心のこもった手作りアミューズ