今日は予想外のお客様の入り方で大変に嬉しく思います。
…ですが対応に追われ充分なサービスを出来ず大変に申し訳なく感じております。
今後はこのようなことのないよう対策を練りたいと思います。
といっても読み間違いをしてしまい、仕込み不足が原因なのですが…。
そんな中でも、本日はシェリーを好んでお飲みになっていただけるお客様がおいでいただき、大変に嬉しく思います。
徐々に静岡にもシェリーをおいしくお飲みいただけるお客様も多くなってきております。
これもまた嬉しく思います。
ですが、ちゃんとした知識の中でちゃんとした物を正しい提供の仕方を他の方々にもしっていただければと思う日でもありました。
これは私がやらねばならぬ事だと感じた一日。
さあ！もっと頑張って新しい時代を作っていくぞ！
#バーテンダーの独り言 #シェリーワインの旨さ