11月15日はボジョレーヌーボー解禁日ですね♪
と、同時に15日は以前のお店から数えて7周年にあたります。
もちろん、今のお店ではまだ約５ヶ月ですが、やはり感慨深い物ですね。
7年経って、バーテンダーとしても12年の歳月が過ぎようとしている今、まだ若造ですが、それなりにも努力はし、様々な壁を乗り越えてきました。
これからも色々な壁が続くでしょうが、バーテンダーという仕事の魅力からはなれることは出来ないでしょうね。
このことを今の若い世代の方々にもわかっていただけるともっといいのですが・・・。
っと爺くさいかな
11月15日は木曜日なので定休日ですが、ある意味このお休みに初心を振り返るいい休日にしたいですね。
2000年蒸留のシングルモルトでも飲みながらね・・・。
#バーテンダーの独り言