26日 ( 土 )
文京区の東京大学農学部内 “ バー S ”にて開催された。
全ボトルは12種類 ( 写真上 )
気にかかったモルトウィスキーの、
ソサエティ№と蒸溜所名 / 年数 / Alc.% / 樽種を掲載いたします。
言葉もたらないですが、あくまでも個人的な感想です…m(__)m
＠．写真二番目左から、
24.119 ； マッカラン1985 / 26年 ： 51.7% ( リフィル・ホグスヘッド )
杉林のよう森林浴的な樽香、複雑なボディ、心地よい芳香が長く続き、
総合的◎
＠．写真同上左二番目、
25.59 ； ローズバンク1991 / 20年 ： 53.8% ( リフィル・バレル )
ホワイト・チョコレートとバニラ香、メンソール系の爽快さ？ が、
まだまだ味が冬眠中…？
封切り後、半月～1ヵ月後？ が楽しみな隠れ◎
以外と、ローズバンクはこのタイプが多いかな…？
シェリーカスクには多いが… (-.-)
＠．写真同上左三番目、
37.50 ； クラガンモア1999 / 12年 ： 54.5% ( リフィル・ホグスヘッド )
フルーティ( 熟したリンゴ )、クラガンモアらしい
スペイサイド・モルトの手本… ？若年物での◎
＠．写真同上右、
82.19 ； グレンカダム1998 / 13年 ： 55.7% ( リフィル・シェリーパンチョン )
シェリー系で出る ？ 若干の老酒の香り、
ダーク・ビターチョコレートやいろいろなフレ-バーがで、コーラ系の複雑さ…
おもしろいモルトウィスキーでは、一番か… ？
写真を掲載しませんでしたが、その他では日本酒的な表現になりますが、
＠．味吟醸 ？ ボディ味、若年物では◎
＊．27.94 ； スプリングバンク2000
11年 ： 54.6% ( 1stフィル・シェリーホグスヘッド )
＠．香りとボディ味のギャップがおもしろかった、総合〇
＊．4.156 ； ハイランドパーク1991 / 20年 ： 53.5% ( リフィル・ホグスヘッド )
＠．試飲後しばらく置いておいたら、スパイスの効いた外国のポトテチップス、
メキシコ料理のタコスを連想させる
＊．105.15 ； ト-モア1983 / 28年 ： 55.4%
( 1stフィル・シェリーホグスヘッド )
などもありました。
12月 新商品( 12月19日から注文受付 )と
年明け、1月商品( 1月25日から注文受付 )のサンプリング会でした。
その後、バーで見かけましたらご賞味を＼m(__)m
