芦屋日記徒歩１分に去年末OPENしたイタリアンDOHVA（ドーヴァ）さんに
先日初めてお邪魔致しました♪
気にはなってたのですが、オープン前にワインを飲む勇気がなくて。。。
え、飲まなくても？？？
無理でしょ☆
人として♪
オーナーシェフやスタッフの方、はたまたDOHVAさんの
常連様が立て続けに芦屋日記に御来店下さったので、
これは行かなくちゃいけないでしょ！！
で、お任せで前菜と一品をオーダー♪
まず前菜☆
明石鯛＆貝柱と由良雲丹＆甘鰈・肝付き！！
これね。。。
イタリアンで出てくる海鮮のレベルじゃないですね。。。
メチャメチャ美味しい！！
この三つの造り（？）にはそれぞれ別味のソースが。
これも繊細なソースでセンスがいいっす！！
で、もう一品。
和牛のアスパラ巻き♪
当然、赤ワイン飲んじゃいました。。。
他にも美味しそうなお野菜がカウンターにディスプレイ♪
このﾌﾞﾛｸﾞ、オーナーさんが芦屋日記にいらっしゃって下さったから
書いているんじゃないですよ！！
DOHVAさんはオーナーさんの真面目な姿勢が伝わる素敵なお店でした☆
近くにイイお店が増えるってホント嬉しい事ですね♪
#名店集！！