僕等の世界での勉強の基本は独学ですが
色々な方々に色々な形で教えられることも多くあります。
「継母のミルク」
という名のイタリアのお酒、ラッテ・ディ・スゥォチェラ。
このお酒を教えてくれたのは後輩のバーテンダーでした。
薬草系の中にバニラの香りが溶け込んだ75度もあるリキュール。
ラベル中央に描かれた骸骨が特徴の毒々しいラベル。
どちらかといえば薬品チックでしょうか。
以前とある携帯専用ブログでお酒をテーマに遊んでいる頃
ある方から問い合わせがありました。
「ラッテ・ディ・ソッチラってどんなお酒なのですか？」
以前は「ラッテ・ディ・ソッチラ」と呼ばれることが多かったようです。
このお酒の存在を知らなかった僕は答えに困りました。
「名前からするとイタリア・ワインではないでしょうか？」
と僕・・・
その後そのブログに読者でもあった後輩バーテンダーからコメントを
いただき、このお酒のことを色々教えて頂きました。
その頃世の中ではこのお酒を入手困難なことから
「幻のお酒」
と呼ばれていましたが、現在はだいぶ入手しやすくなったようです。
ラベルを見ると、お勧めの飲み方は
1．氷を入れ、氷を溶かしてから飲む
2．アイスクリームにかけていただく
のだそうです。
#BAR