フォアローゼス・ブラック
FOUR ROSES Black 40%
ケンタッキー州ローレンスバーグにあるフォアローゼス蒸留所の看板ブランド。フォアローゼスにはいくつかの伝説があり、「日本人がはじめて口にしたバーボン」「南北戦争から帰郷したポールジョーンズは父親と共に、バーボンを作り始め。ある時、南部女性に恋をしてしまったポールジョーンズは彼女にプロポーズをした。その女性は「プロポーズをお受けするなら、次の舞踏会に薔薇のコサージュを付けてきます。」と答えた。そして、次の舞踏会に彼女は４輪深紅の薔薇を胸に付けていた。ポールと彼女は結婚したことにちなみフォアローゼスと名づけられた」
真偽の程はさておきロマンチックなバーボンである。
香りは、バラ、スミレ、シュークリーム、口に含むとアタックが柔らかく甘さはあるがサッパリ。味のボディーは中くらいで余韻はやや長い。
華やかでライトな甘さのあるバーボン。ロック、ソーダ向き？
リナ嬢コメント：
香りはプラム、アプリコット、ピーチ。口に含むとふわっと強い甘みが広がり、余韻はより強く甘く華やかに。
参照：世界酒銘酒辞典
バーボン最新カタログ
東京の辺境、蓮根のBAR＜奈落の底＞ウイスキー編
#バーボン