HONMAMON ＠Miltonduff 1969 #15293 60.4%
ここの主人と電話でお話しをすると切った後に何故だかモノマネをしたくなる（笑）
芦屋のマスターは何気にそれが得意だったりもする 笑
自分はまだまだ取得中です。
SAKE SHOP SATO さんの「ホンマモンボトリング」です。
前にチラッとお話しだけは聞いてたのですが、いよいよ販売開始です。おまけにTシャツも付いて来るみたい・・です。
ご主人の車がお店の前に到着すると「どきっ・・」とする人も多いのでは？自分なんかは間違いなく「ドキッ」します。
・・経済状況はギリギリですもん（泣）
でも、やっぱり「佐藤酒店」ではHONMAMONが欲しくなりますね。
・・当店にも昨日到着しました。 色合いは濃い栗みたいな琥珀色です。
トップには典型的なレーズン系の香りから熟した果実系の香りがあってイキナリ「大」のお気に入りに追加です。少し置くとフルーツ香から甘い香りが強くなって次第にオロロソの特徴がはっきりしてきます。アルコールも高い割には熟したメロンみたいな香りがして、残り香には大田胃散みたいな漢方チックな所もあります。大田胃散の香り好きなんですよね♪♪
飲んでみるとしっかりしたボディ、甘ったるさみたいな事はない。人によっては少し加水した方が良いかな？今のスペイサイドのロールスロイスのように加水してもゴム様は顔を出さない。
まぁ自分は加水無しで・・
非常にバランスが良くて甘いだけじゃない変化に激しいウィスキーですね♪
こう言う１ｓｔシェリーで長熟のウィスキーって昔は良いの飲ませて頂いた経験こそありますが最近はないですよね。数が少ないって言ってたので早速 リピート注文です。
#勝手に言わせてもらえば・・・