燻されたココナッツの殻から立ち上る煙がオークの木々の間を漂い、タバコやレザーのほのかな香りを運んで来る。日本の梅酒の香りがエスプレッソコーヒーや杏のペイストリー、スパイシーなクローブと交わる。数滴の水を泡立つ泉から垂らすと、バニラスポンジケーキの間に重ねられた粘り気のあるジャムが、甘いバタースコッチを呼び寄せ、チョコレートでコーティングされたナッツが古い石炭バケツの中でティラミスと共に踊る。その仕上げは複雑さの神殿であり、タマリンドペースト、ピリッとしたオレンジスポンジ、リコリスチョコレート、そして新鮮に刻まれたディルが見事に融合したものだ。
このウイスキーには少し型破りなストーリーがある。2020年1月初旬、2017年7月に信州蒸溜所（現在の駒ヶ岳蒸溜所）で蒸溜されたウイスキーの樽13個がヴァッティングされた。そのうち4つはアメリカンホワイトオークのヘビートーストされた新樽で、それぞれ約250リットルのウイスキーを収容することができ、9つはそれぞれ約200リットルの容量を持つ元バーボン樽であった。2020年1月11日、このシングルモルトは、このリフィル・アメリカンオーク・ヘビー・トーステッド・ホグスヘッドを含む新しい樽に充填され、その3年後スコットランドにたどり着いた。