今日は朝早くに目が覚めてしまって
かなぁ～り眠たい参段です
。う～ん朝方の人間になりそうだ・・・
。開店するまで少しだけ寝ておこう
。
スコットランド全蒸留所制覇の為に歩み
を進める猫バーですが、これからはかなり急な坂を登らなくてはいけないのでばてないようにしたいと思います
。そんな猫バーが今回新入荷としてご紹介するボトルはグレントファース１９７７（２０００円）です
。ボトリングが２００１年なので２４年熟成になります
。これはノンチル、ノンカラーが信条のボトラーズブランド、ケイデンヘッド社のオーセンティックコレクションでアルコール度数は５７・５％、熟成に用いたのはバーボンホグスヘッドです
。
グレントファースとは・・・スペイサイド、キース地区のマルベンと呼ばれる土地に位置しています
。この蒸留所のそばにトファーズ・ウッドと呼ばれる森がある事から、グレントファースト命名されたと言われています
。
創業は１８９８年で当時ビッグスリーと言われたブキャナン社の創業者、ジェームズ・ブキャナンによって建てられました。ブレンダーにすぎなかったブキャナンにとって、これが初の蒸留所ベンチャーであったそうです。う～ん今の日本のイチローズモルトの肥土伊知郎さんみたいな感じかなぁ
。
グレントファース蒸留所はウイスキー不況の８０年代、１９８５年に閉鎖
・・・しかしその後１９８９年にアライド・ディスティラーズ社が買収して操業が再開されました
。う～ん取り壊されなくてよかったよなぁ・・・再操業できてよかったよなぁ・・・これからも沢山美味しいモルトを造って欲しいよなぁ・・・頑張って下さいよぉ～！
皆様も息を吹き返したグレントファースを味わってみて下さい
。
猫バーのスコットランド全蒸留所制覇まで あと １６
#新入荷ボトル