コニャニャチハ~・・・とりあえず何でも飲め飲め!がモットーの猫バー技術研究部ウイスキー課ハイボール班長の参段です。う~ん・・・飲んで飲んで
猫バー技術研究部員たるもの好き嫌いはありますが、飲まず嫌いはいけませんので醸造酒、蒸留酒、混成酒、その他何でも目の前にあって飲んでいいのなら、とりあえず何でも飲め飲め!がモットーでございます。
飲んでみなくてはそのお酒を語る事が出来ません・・・ので第3のビールでもスピリッツでもどうせ・・・・なんて思わずに気になったらとりあえず飲みます。
と言う事で今回のテーマはハイボールです。
嗜好品ではありますが缶のハイボールや水割りなどは美味しいと思います・・・今のハイボールブームに乗っかってハイボール缶が増えた気がします・・・世界のハイボールなるシェリーやカルバドスをハイボールにした商品もございます・・・無理くりな感は否めませんがハイボール=お酒のソーダ割りと言う観点からすればOKですか?
前述の世界のハイボールは飲みましたが美味しいかどうかは個人差としても商品としてはこういうのもありかな?とは思いますが、べネンシアドールの方にお話をお伺いしたいものです?
で?今回猫バー技術研究部が研究したハイボールは・・・
タカラの焼酎ハイボール(レモン)
世界のハイボール・カルバドス
黄桜日本酒ハイボール
の3種類です。
焼酎ハイボールはイサギのお造りと一緒に頂きました・・・刺身のこってり感を消してくれるし、ハイボールと言わずとも普通のチューハイな感じでこれは美味しいです。
世界のハイボール・カルバドスは思っていたよりドライな感じで素材(カルバドス)の良さを生かした良い出来だと思います。
日本酒ハイボールはと言うとワンカップをソーダ割りにした感じがありました・・・ワンカップがお好きな方なら美味しくお召し上がり頂けると思いますが、ワンカップの風味が苦手な方には厳しいかと思います。
嗜好品は好みが分かれますが、ハイボールに適していて美味しくなる物も多くありますが、逆に合わなければネガティブな要素を引き出してしまう物もあるかも知れません。
こればっかりは飲んでみなくてはわかりませんし、私の主観ではっきりした事は言えませんが醸造酒は炭酸類で割るのはバッチリ合っているもの以外は非常に難しいのではないかと・・・やっぱり蒸留酒の方が適しているのではないかと・・・蒸留酒でも風味によっては合わないものもあるのではないかという研究結果が出ました。
以上、とりあえず気になったら何でも飲め飲め!がモットーの猫バー技術研究部でした。チャンチャン♪
#日々の出来事