今日は既にグッドモーニング・・・やっと終わるよ猫バーの店主参段です
。う～ん・・・終了
という事で今日は開店してからしばらくして電話が鳴ったと思った瞬間ブレーカーが落ちました
・・・そのせいでとんでも無くバタバタしまくりました・・・臨時休業が頭をよぎるなか関西電力に電話してから・・・詳しい事はまた後日で？はっちゃかめっちゃかで復旧しました。
そんな人生にはトラブルがつきものですが・・・老朽化した建物ですのであちらこちらにガタが来ております・・・ブレーカーがぶっ飛んで再起不能になったのは一箇所だけで何とか営業できたので・・・しばらくの間、表の灯りを消して一応ＣＬＯＳＥにして小さな貼り紙に”かなりひっそり営業中”と書いて営業しておりました。
と修理を終えて約１時間半後に猫バー復旧再オープン・・・それから今日はたぶん今季最多じゃね？と言う位ハイボールを作りました
。
猫バーのハイボールはシンプル・・・とてもシンプル・・・めっちゃシンプル・・・豪快に作りますが？いたってシンプル・・・猫バーで作ったらとりあえず猫バー流と命名・・・ちなみにこだわらないのがこだわりの？猫バー流ハイボール。
１０オンスタンブラーに霜を落とした柱氷を一本入れて、そこに常温のウイスキーを入れてから冷やしたソーダをドクドク入れて縦に軽く一突き・・・はい出来上がりが猫バー流ハイボール。
氷を入れて冷やすと言ってもウイスキーが常温で無ければ香味があんまりナッシングになってしまうので、ウイスキーは常温です・・・となんやかんやの薀蓄？はここまでにして、とにかく今日はブレンデッド、モルト問わずいろんなウイスキーでハイボールを作りました。
以上、そろそろ夏だ？！猫バー流ハイボールだ？！な一日でしたと言うお話でした。チャンチャン♪
#日々の出来事