当店のカクテルでオーダー率ＮＯ１の”理想のジントニック”
これを作る為には木村硝子製のクリスタルの薄いタンブラーが必要である。ジントニック以外でもカクテル、水割り等にも用いている。
そのグラスは薄いのでとにかく割れ易い・・・
。店を始めてからもう何度も割ってしまっている・・・。
割らないように細心の注意を払っているつもりなのだが・・・。ちょっとした事ですぐに割れてしまう・・・。
今日、閉店してから洗い物をしてタンブラーを拭いていました。
うん？何かグラスが曇っているような気が・・・セルメットをグラスに入れてちょっと強めに拭き拭き・・・キレイになれよぉ～！と思いながら拭いていると鈍い音が・・・”バキッ”
グラスが割れてしまいました・・・。
それもキレイに割れました・・・。危うく手を切るところでしたが、セルメットに守られて助かりました。
これからはグラスを拭く時は力を入れないように気をつけよう・・・。
#日々の出来事