最近よく来てくれるようになったモルトビギナーのお客様がいる。
バーにはちょくちょく行かれていたようなのだがモルトについてはあまり馴染みがなかったようである。
初めてお越しの際に色々お話させて頂いて好み等をお伺いした。お話をしていくとどうやらお酒は強いようである。そして味の好みはフルーティーな物がいいとおっしゃったので色々考えた末に僕がチョイスしたのは「スキャパ」。どうやらそれを気に入って頂けたらしく違うバーに行ってもオーダーしたとの事。
そして今日来て頂いた時にまたお話をお伺いすると・・・違う店でバーテンダーと相談してスキャパ→バルヴィニーと飲み進めたらしい。そしてその次に飲んだらいい物は何ですか？とおっしゃったので僕はその次に飲むモルトを考えた。う～ん・・・どうやらこの方の好みは華やかでフルーティな感じなモルトなのかなぁ・・・そう思って僕がチョイスしたモルトはクラガンモア。それもお気に召して頂けたらしくまた次に何を飲んだらいいのか尋ねて来てくれた。
スペイサイドが続いたからその次はハイランドで行ってみようと「ダルウィニー」をチョイスした。そしてその次は「ローズバンク」をチョイスした。どれもお気に召して頂けたらしく飲んだモルトの名前を覚えようとメモをしていらっしゃった。また違うバーに行って次に飲むモルトをバーテンダーに相談する際に使うのだと思う。う～ん勉強熱心で素晴らしい！と嬉しくなりました。
当店でモルトに親しんで頂けて、違うバーに行ってもモルトに親しんで頂ける。モルトファンが増えていくのはとても喜ばしい限りである。どこのバーに行っても安心して飲んで頂きたい。その為初めにチョイスさせて頂く際には味わいも値段もあまり大きな違いがないような大体どこのバーにも置いてありそうな各地域の代表銘柄をチョイスするように心掛けている。
また同席していた方もモルトビギナーの一見様で当店の重～い扉（笑）を勇気を絞って開けて下さった。
その方はボウモアだけを飲んだ事があるとおっしゃったので、ラフロイグ、グレンリベット、グレンフィディックをチョイスさせて頂いた。各地域の味わいを理解して頂けたらしくまた色々試してみたいとおっしゃっていた。
う～んモルトに親しんで頂けて嬉しいなぁ。
モルトファン増殖中！
#日々の出来事