コニャニャチハ～昭和町に舞い戻った猫バーの店主参段です
。う～ん・・・ただいま
そんなこんなでちょっぴり遠方に角瓶とは何か？を猫バースタッフ揃って学んで来たわけですが・・・
セミナーは日本のウイスキーの歴史、角の歴史、角の構成原酒の比較テイスティングからハイボール作りの実践等多岐に及ぶとても為になるセミナーでした
。
各々の角瓶とそれを構成している原酒（角＝バーボン、白角＝ホグスヘッド、黒角＝パンチョン）の比較試飲をしてみました・・・テイスティング能力の発達が目覚しいtamaちゃんは普通の角が一番美味しかったということ
・・・それ以外には美味しいハイボールの作り方、角のブレンドのちょっとした秘訣や雑学も学んできました。
tamaちゃんが何よりも期待していた？食とのマリアージュはお話だけでした・・・残念～・・・
。
そんなこんなで任意で？早起きした甲斐がありありで少し深く角の事を知った気がした猫バースタッフの一日でした
。
#日々の出来事