店を始めてからの統計上、火曜日はお客様が平均よりも多く売り上げも良かったはずですが・・・今日は暇でした・・・かなぁ~り暇でした・・・。それにしても花冷えと言うのでしょうか4月も半ばになったと言うのにまだ春本番とはいかないようです・・・。(お水取りは終わったんですよねぇ・・・春一番は吹いたのだろうか・・・)
日付も変わりいい感じになって(笑)店に戻って来た元幼稚園の先生と下町一杯飲み屋(当店ですよ)でまったりと話し込んでいると・・・”ガチャ”一見で一人の男性がお越しになられた。う~ん・・・終電ももう終わっているしご近所にお住まいの方でウスケバを見てご来店頂けた方ではないのだろうなぁ・・・そう思っていた。おしぼりをお渡ししてお決まりの迷セリフを・・・「あのぉ当店へは偶然前を通られてお越し頂いたのですか?」すると「はいそうです。」う~ん・・・やっぱりこの時間にもなればご近所以外の方はお越し頂けないよなぁ・・・そう思っていた。
オーダーはジントニック。う~ん・・・なんちゃっての僕にはありがたいスタンダードなカクテルのオーダーありがとうございます。そして次のオーダーは・・・モートラック花と動物シリーズ。うん?渋いモルトをオーダーしはりますなぁ・・・その方は見た感じ僕(御年30歳)よりお若く見える方で一人静かに渋く飲んでいらっしゃる。う~ん・・・あまりいらん事話掛けん方がええんかなぁ・・・そう思いながらグラスを磨いていた
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でもなんちゃってバーテンダーの勘が働いた。う~ん・・・もしやこの人のご職業は同業種、バーテンダーをされているのではないのだろうか?手探りで色々ご質問させて頂いた。「あのぉこの辺のバーでどこか行かれる所はありますか?」すると「いや、ないです。」あれ?外れた・・・では次の質問「ミナミとか天王寺とかでよく行きはるバーとかあります?」すると「そうですねぇ天王寺のルルツさんにはちょくちょく行きます。」お!やっぱり。ルルツと言えば僕も何度も行かして頂いているすごいいい店だぞ。オーナーバーテンダーの方は元ホテルバーマンで腕は一流、味は抜群!店の雰囲気は最高。と言う事は・・・この方は通な方とお見受けしました。見た感じお若い方だがバー使いに慣れてる感じといいスマートな飲み方といいやっぱりこの方はバーテンダーだぞ・・・そう思っていた。
帰りがけに聞いてみた「あのぉご職業はバーテンダーをされているのではないですか?」すると「はい」おぉ!やっぱり。なんちゃってバーテンダーの勘は当たりました!その方はHBA(日本ホテルバーメンズ協会)に所属する某ホテルバーテンダーの方でした。名刺とウスケバフライヤーをお渡ししておきました。hbabarman様ウスケバにもHBAの輪が広がるようにウスケバ普及活動しておきましたよ!hbabarman様のブログの事も少しお話しておきました。帰ってから見て頂けるとの事です。う~ん・・・こうした地道な活動をしてウスケバの輪をどんどん広げていきたいなぁ。
広げようウスケバの輪!