今日は朝からコンバンハ・・・未熟者の猫バーの店主参段です。う~ん・・・クォーター
そんな四分の一人前の参段ちゃんですが・・・今日は久しぶりに猫バーを再開致しました。
開店する直前まではバタバタバタバタしておりました。
その後、開店して間もなくから閉店時間を過ぎるまで多くのお客様にお越し頂きました。
猫バーを始めた頃のような初心に戻った気持ちになりました・・・BGMは途中からやっぱり若旦那が愛した懐メロ特集”ななちゃんミュージック”になりました・・・始めてお越しになられた方の了解を取りましたがビックリしていらしたかも知れません。
皆様のオーダーは・・・若旦那が愛した角のハイボール、オールドパーのハイボール等をお作りさせて頂きました。
その中で皆様は気を遣って下さったのか・・・初めは若旦那の話題は出ませんでした。
でも今日一番多く頂いたオーダーはやっぱりビール普及協会会長が愛したビールでした。
猫バー幹部経営戦略会議でロスを減らす為にやむなく可決された、ビールサーバーから変更になった缶ビール。
いつもは10本程あったら足りるので冷蔵庫にある分位しかストックしていませんでした・・・が営業中に足りなくなったのでtamaちゃんにほんの少しお留守番して頂いてビールを1ケース買ってきました。
皆様は話をせずともオーダーはビール・・・一人で8本飲んで下さった方もいらっしゃいました。
今日で1ケース以上空きました・・・猫バーは久しぶりにビールのオーダーが大爆発しました。
本日付けで若旦那をビール普及協会名誉会長に任命します・・・天国からニンマリとしながらビールを飲んで下さい♪
猫バーの我がビール普及協会は永遠に不滅です。
#日々の出来事