独りぼっち？

たりらりらぁ～♪のコンバンハ・・・今日は素早く撤収の猫バーの丁稚参段ちゃんです。はぁ～い・・・撤収。

今日はいつもより若干早めに出勤の参段ちゃん・・・どうもおはようございます・・・丁稚奉公の参段です。

今日は忙しくなる気がするので気合を入れて下さいね・・・今日のカクテルはクラウディスカイリッキーですか・・・レシピを教えて下さい・・・スロージンですか・・・「作ってみますので飲んで下さい。」う～ん・・・西洋版梅酒ソーダみたいですねぇ。

それから特に何も無く開店・・・ところでtamaちゃんウイスキーの勉強は進んでいますか？・・・「はい！いつも帰って特別講師に鍛えてもらっています。」アイラ島は研修で行ったので位置から場所まで全て覚えていますねぇ・・・研修に行っただけはありますね・・・キャンベルタウンはＯＫですね・・・ではここで質問！スコットランド最南端の蒸留所は！・・・「ブラッドノック！」はい正解。最西端は研修で行ったキルホーマン、最東端はグレンアギー、最北端で世界の最北端でもあるのはハイランドパークですよちなみに北緯は５９度です・・・「スキャパもオークニー諸島ですよね。」はいＯＫオークニー諸島メインランドですね・・・これらのボトルはこちらにあります。

さて来週はショートカクテルをオススメにしますか・・・その為に美味しいショートカクテルが出来るようにシェイクの練習をしましょう・・・大きな事は言えませんが小さな事からコツコツと・・・シェイクの種類もホワイトスピリッツ、ブラウンスピリッツ、その他の材料で振り方の使い分けをしなくてはいけませんね・・・僕も日々考えてはいますが、これがまた難しいんです・・・僕が独学で学んだ理論と方法を教えますが、それが出来たら後はtamaちゃんが独自で作りたいイメージで自分なりに考えてシェイクするんですよ・・・出来上がるカクテルをイメージして作るんですよ・・・いいですかぁ～！シャカシャカシャカ・・・はいもう一度！シャカシャカシャカ・・・スナップを効かせて！シャカシャカシャカ・・・気泡を沢山作るようにスピリッツと空気が融合して柔らかく丸くなるように細かく早く！味が伸びないように的確に早く！・・・シャカシャカシャカ・・・シャカシャカシャカ・・・　　・・・　　・・・”ガチャ”・・・素敵なゲストが猫バーの扉を開いて下さいました。いらっしゃいませぇ～コニャニャチハ！こにゃにゃちわぁ～♪

いらっしゃいませ～どうぞtamaちゃんおしぼりはこちらです・・・「オススメカクテルを。」ありがとうございます・・・スロージンを使ったカクテルです・・・それからしばしお話を・・・tamaちゃんはウイスキーエキスパート一発合格を狙いますか！・・・「今はまだわからない事だらけですが、自信ありますよ！」う～ん・・・さすがtamaちゃん・・・僕はだいぶ忘れている事が多いのですが。

その後猫バーには３人の方がカウンターに並び、同期会になりました。う～ん・・・同級生。

同期会に猫バースタッフ２人も混ぜてもらって参加・・・やっぱりあれはあれですよねぇ・・・アハハハッ・・・そうだったんですかぁ・・・ワハハハッ・・・紅葉ですか？京都観光はやっぱり嵐山？鴨川？鞍馬？・・・ここで気が利く？参段ちゃんはＢＧＭチェ～ンジ・・・京都と言えばやっぱり”京都慕情”ですよね・・・これを聴きながら鴨川を散歩したら・・・チャラララララァ～♪あの人の姿懐かしい～♪・・・渚ゆう子さんはいいですよねぇ・・・「知らん。」「何ですかこの曲？」「知りませんよ・・・。」満場一致で却下・・・僕んちはおかんが聴いていましたが。

その後も話は盛り上がり同期会で貸切状態の猫バー・・・やっぱりエロっすよエロ！僕もエロい男を目指します！エロはいいですよねぇ～！う～ん・・・エロティック？・・・と言えどもそのエロではありません。

そんなわかりにくい一日だった猫バーも・・・楽しい時が経つのは早いものでtamaちゃんが「もう１１時だったんですか？」皆時計を見ると・・・おぉ～ほんまや！「ウチはまだ９時位と思っていました。」

終電時間が迫る、tamaちゃんの退勤時間前後に同期会はお開き・・・tamaちゃんが「お疲れ様でしたぁ～！」すると一同一斉に撤収「後は一人ぼっちで頑張って！」はい・・・でもいいもんまだどなたかいらしてくれるもん。

そう思ってはみたもののその後は一人で猫バーに佇んでいた参段ちゃん・・・忙しくなる気がしたのは気のせい・・・商売は厳しい・・・でも猫バーを支えて下さるお客様に心より感謝・・・薄氷の上を綱渡りしながら何とかＮＯノーゲストを続ける事が出来ている猫バーの店主参段ちゃんでした。チャンチャン♪

#日々の出来事