コニャニャチハ
！ジャパニーズウイスキーも大好きな生粋の日本人猫バー専属バイヤーの参段です
。猫バーのジャパニーズウイスキーも徐々に増えてきました
。今回はタイトルそのままです
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今回新入荷としてご紹介するボトルは・・・シングルカスク余市１９８８（１２００円）です
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このシングルカスク余市１９８８は新樽の５００リットル、樽番号１０６９１６からのシングルカスクモルトウイスキー（一つの樽よりボトリングしたウイスキー）でアルコール度数は６４％、蒸留年月日は１９８８年１０月３１日、ボトリングは２００８年４月１６日です
。という事は熟成年数で表すと１９年という事になりますね
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添付されていた紙に書いてあったテイスティングコメントは・・・・
香り：オークの甘い香りや、キャンディを思わせる芳香。凛としたボディ感。草原を思わせるさわやかな青さに、かすかなはちみつのような甘さが調和。
味わい：バニラの甘さ、まるく柔らかな口当たり。やさしい麦の香ばしさと磯を思わせるピートの味わいが絶妙なハーモニー。
とこのようにテイスティングコメントを読むだけでもう飲みたくなりますよねぇ
・・・僕も早く飲んでみたいです
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厳寒の地”余市”で育まれたジャパニーズウイスキーニッカのシングルカスクモルトを皆様もどうぞご賞味下さい
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#新入荷ボトル