まだコンバンハでいけますか?猫バーの店主参段です。激しい雨が降る今日の昭和町・・・まったぁ~りとしていました。
今日は開店作業を終えたバーテンドレス見習いに出していた宿題の記事を書いてもらっていました。すると途中で「キャァア・・・」という声がしたので「どないしたん?」と聞くと書いた文章を全て消してしまうというアクシデント発生!!まぁ僕も過去何度もしている失敗なので仕方無い・・・これからはマメに保存しなさいとアドバイスしてから、バーテンドレス見習いはもう一度最初から記事を書き直していました。
一度書いた文を消してしまうとテンション下がるんだよなぁ・・・もう一度同じ文章を書こうと思っても書けるものじゃ無いしなぁ・・・でも勉強熱心なバーテンドレス見習いはA4サイズの”ひみつのノート”に勉強した事やわからない事、僕が出した宿題等をメモしてきているようです。う~ん・・・頑張っているじゃないか。
その調子で頑張ってお酒の事や仕事の事を覚えて欲しいよなぁ。今日は開店前にお客様が扉の前でお待ち下さっていたようで充分な練習は出来ませんでしたが、バーテンダーの道は遥か険しく遠い道のり・・・これからもスパルタでしっかりと教育していこうと思います。
#日々の出来事