コニャニャチハ
！ご無沙汰しております・・・猫バー専属バイヤーの参段です
。申し訳ございません・・・久しぶり？の登場です
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今回新入荷ボトルとしてご紹介するボトルは・・・ダンカンテイラー社ロナックシリーズのタムドゥー３４年（１５００円）です
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このボトルは１９７３年の蒸留で瓶詰めが昨年２００７年の３４年熟成です
。ちなみにアルコール度数は加水をしていない樽出しそのままのカスクストレングスですが、４０・２％です
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タムドゥーは※サラディン式製麦法で知られ、スペイサイドで唯一、麦芽自給率１００％を誇る事として知られていて麦芽由来の甘味がとても印象的で、どちらかというと通な方に好きな方が多いのでは無いかと思います。
そのタムドゥーが３４年間熟成されたら・・・う～ん想像するだけでも美味しそう
。久しぶりにご紹介するこのタムドゥーの美味しさには自信がありますよぉ～
！コストパフォーマンス抜群の美味しいモルトをお探しの皆様ぁ～！このタムドゥーを是非お試し下さい
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※伝統的なフロアモルティングと現在のドラム式モルティングの中間的製法で、１９世紀後半にフランス人のサラディン氏によって考案された。大きい部屋の床を四角に区切り（これがサラディンボックス）、そこに大麦を入れ下から空気を送って攪拌する方式で大幅に効率が上がり、経済的であったらしく、その後いくつかの蒸留所にも導入されたが現在でも残っているのはこのタムドゥーだけであるらしい。
#新入荷ボトル