コニャニャチハ〜・・・頭が痛い猫マスターです
う〜ん・・・確定申告
と言う事で毎年の事ながら申告の準備に費やす時間やら税金のことやら色々と頭が痛い猫マスターです
さて気を取り直して第三回猫バーモルト勉強会のレポートが完成致しましたのでご覧下さいませ
今回のテーマはシングルモルトの代名詞的存在のザ・グレンリベットでしたが都合がつかなかった方やキャンセルなどもありまして若干参加者数は少なめでございました
今回は猫マスターが勉強会用に作成したザ・グレンリベット小冊子を皆様にお配りしてそれを見て頂きながら講義を進めて参りました
スコッチモルトの生産区分の6地区の説明からグレンリベットがどこに位置するのかを小冊子を見ながら解説し、密造酒だった歴史、リベットの谷がウイスキー造りに適していた土地であることやポットスチルの形状による味の違いや製造工程のお話などを軽く簡単にお話させて頂きました
そしてその後はお待ちかねのテイスティングタイムです
今回は・・・
ザ・グレンリベット１２年
ザ・グレンリベットナデューラ
ザ・グレンリベット１８年
DCグレンリベット35年
DTグレンリベット39年
の５種類に加え今回はブラインドテイスティングではなく参加者の皆様にはもれなく・・・
グレンリベットの最高級レンジのセラーコレクション１９６９がついてくるという特典付きでした
そして今回のフードペアリングは・・・
グレンリベット蒸溜所があるスペイサイド地区と言えばスペイ川のサーモンフィッシングが有名なのでスモークサーモンマリネ
今回はスイーツではなくデザート風に・・・
洋梨onthe熟成ブリーチーズ
でございました
その後はご歓談タイムとなりました
今回もご参加下さった皆様誠にありがとうございました
これからも皆様に楽しんで学んで頂ける勉強会を開催して参りますので猫バーモルト勉強会を今後ともどうぞ宜しくお願い申し上げます
次回予告
詳細は近日中に発表致しますが次回の猫バーモルト勉強会は・・・
後片付けが多すぎて開店時間に間に合わないと言う教訓を得て、開催時間を一時間早めまして
２月２４日（日）13：００〜16：００
テーマはボトラーズです
次回はガリ勉に加えご参加の皆様にもっと楽しんで頂けるように趣向を凝らして参りますので楽しくなる事必至！？
多くの方のご参加をお待ち致しております
それでは皆様、予定を空けといてちょ〜
#猫バーモルト勉強会