コニャニャチハ〜・・・シングルモルトの魅力をお伝えしたい猫バーの店主参段です
う〜ん・・・猫バーモルト勉強会
と言うことで微力ながらも継続的にシングルモルトウイスキーの普及、発展の為の啓蒙活動を行なって参りたいと思います
さて今回の勉強会は前回のグレーン勉強会の時のようななが〜い話のガリガリ勉強会ではなくちょっとお洒落にモルトウイスキーと食との相性について徹底的に学びたいと思います
猫マスターが監修した第六回猫バーモルト勉強会で行われたお寿司とモルトのマリアージュでは婚約破棄という結果に終わりました
しかし性懲りも無く食とモルトのマリアージュでリベンジしたいのです
そんな訳で私一人の力ではまた食とモルトのマリアージュを試みても破談になると思いましたので今回は強力なスペシャル料理人にケータリングをお願い致します
今回ケータイリングをお願いするスペシャル料理人はフランコジャポネーズ（日仏融合料理）の草分け的存在の瀬田シェフに師事しフレンチの基礎を学びその後、在アルゼンチン日本大使館の公邸料理人を３年間努めた後帰国し、奈良でフレンチレストランを１０年間営まれ、現在は昭和町に移って料理教室を兼ねた昭和町おうちカフェきっちんを営まれているという異色の経歴をお持ちの井手シェフでございます
そんないつも美味しい料理を食べさせて下さる井手シェフに日本のウイスキーの父の名を冠した世界に誇るジャパニーズウイスキーであるピュアモルトウイスキー竹鶴のそれぞれの飲み方に合う料理を考えて作って頂きますので乞うご期待！
先日頂いたランチ
※料理イメージ写真 昭和町おうちカフェきっちん井手シェフ作
遅刻厳禁の
※今回の開始時刻は１3：００からとなります
コース仕立てで出して頂きますので遅刻すると食べる品数が減ります
それでは早速詳細を発表させて頂きます
第九回猫バーモルト勉強会
日時：２０１３年７月２８日（日）１3：００〜１6：００
会場：BARwhiskycat1494
会費：５０００円※前日及び当日キャンセルはキャンセル料が掛かります
定員：２０名（先着順・完全予約制）
応募締め切り：7月２5日（木）※当日中申し込み有効
テーマ：モルトに合う料理
マリアージュラインナップ
竹鶴１２年ハイボールと相性の良い料理
竹鶴１７年オンザロックと相性の良い料理
竹鶴２１年ストレートと相性の良い料理
竹鶴カクテルと相性の良いデザート
その他フリーティスティングボトル多数
※料理の内容及び竹鶴カクテルは当日発表になります。
※フリーテイスティングは飲み残し厳禁
※フリーテイスティングは無理の無い試飲をお願い致します。
申し込み方法
１・店頭にて配布している申込用紙に記入して提出する
２・ブログへコメントする（初めての方や当方が認識出来ない場合は不可）
３・whiskycat1494@ybb.ne.jpにメールする
上記いずれかの方法でお申し込み下さい。
猫バーモルト勉強会とは・・・
ウイスキーファンの裾野拡大を使命としウイスキーに関する様々な知識を毎回テーマに添って体系的に学ぶ事によりウイスキーに対する造詣を深めて頂く事を目的とした会です。
マニアックではなくビギナーの方を対象にわかり易く解説し中級者以上の方には更なる探究心でより深い知識を得て頂いたり、おさらいをして頂ける会にして参りたいと思います。
第九回は食とモルトのマリアージュ第二弾として今回は料理にモルトウイスキーを合わすのではなく昭和町おうちカフェきっちんの井手シェフにお願いをしてピュアモルトウイスキー竹鶴のそれぞれの飲み方について相性の良い料理を考えて作って頂きモルトウイスキーに合う食事をお召し上がり頂き食とモルトのマリアージュを徹底検証したいと思います。
それでは皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております
ーーーーーーーーーーーーーー切り取り線ーーーーーーーーーーーーーーーー
参加申込書
氏名：
住所：
メールアドレス：
※住所及びメールアドレスはイベントのご案内等のお知らせをメールまたは郵便にて送付しても良い方のみご記入下さい
#お知らせ