コニャニャチハ～・・・無い物は作るベンチャー猫バーの店主参段です
う～ん・・・ベンチャー
という事で新技術や高度な知識はございませんが何の資本の傘下にも属さない自由な発想で今までになかった革新的なバー経営を目指す猫バーです？
さてそんな感じで？何でも無い物は作ってしまいましょう！
先日のお休みにスーパーに行って晩酌の肴を考えていて薬味たっぷりのカツオのタタキに決定！
棚を見ると解凍物のカツオの短冊しかなく・・・
せっかくのお休みの晩酌に解凍物は嫌だな・・・
無いなら作ってしまえばいいんじゃね？
と言う事で刺身用の生カツオを買って家で猫マスター自身がタタキに仕上げました
薬味たっぷり生カツオのタタキ～
いやぁ～やっぱりカツオは新鮮な生がたまらなく美味しいね
カツオに限らず魚でもビールでもレバーでも？あれでも？何でも生が一番！
以上、本場高知県にカツオを食べに行った事のあるカツオ大好き猫マスターでした
#日々の出来事