コニャニャチハ～・・・私が作れば何でも猫バー流になるグリル猫バー総料理長の参段です
う～ん・・・猫バー
さてここで猫バー流には出来ませんが試験的に作ったビールにも合う劇ウマな猫村家の海鮮丼をご紹介致します
炊きたてのアツアツご飯をどんぶりに盛ってそこにマグロと秋刀魚とイクラを乗せて山葵醤油、生姜醤油、薬味のネギを掛けて出来上がりでございます
手は掛かっていませんが素材は徹底的にこだわっております？
マグロはスーパーの解凍物ではなくマグロ解体ショー直後の生本マグロを使用し、秋刀魚も採れたての生秋刀魚を刺身用に三枚におろして使用し、イクラも鮭の筋子を一粒ずつばらして醤油漬けにした物を使用しております
ビールと共に頂いてこれは劇ウマ
猫バーのメニューにしたいけど生物なので保健所の許可的に無理ですね
以上、生駒寿司のトロ鉄火が恋しい猫マスターでした
#日々の出来事