どれもグッドドラム

コニャニャチハ〜・・・ボトルをご紹介する猫バー専属バイヤー参段ですう〜ん・・・新入荷

という事でサラッと新入荷ボトルをご紹介します

ジャン！

写真左より
インベリアル１９９０クラレットウッドフィニッシュ（１２００円）
スモークヘッド（９００円）
ウィレット８年（１４００円）

　
入荷！！

まずインペリアルは前回売り切れになったGMの同じウッドフィニッシュシリーズのシェリーに続き今度はクラレットウッドフィニッシュです

次にスモークヘッドはイアン・マクラウド社がボトリングしたシングルモルトですがボトラーとの契約でよくありがちな蒸留所名が非公開な奴ですがスーパーノヴァとかルネッサンスとか最近の猫バーではロードオブジアイルズなんかをリリースしているあの蒸留所のシングルモルトでアルコールは４３％でボトリングされております

ウィレット８年はシングルバレルバーボンですがウィレット蒸留所とは２０１２年1月に、ケンタッキー州のバーズタウン近郊で約40年ぶりに再稼働した蒸留所です。ウィレットは1935年に創業した蒸留所だが、80年代以降は蒸留設備も取り外され生産がストップ。今回、新しく導入されたのはルイヴィルのヴェンドーム社製の銅製ポットスチルと、容量3000ガロンと6000ガロンの2基のクッカー、そして10000ガロンの7基の発酵槽。これに元からあったステンレス製の古いビアスチルとダブラーの連続式蒸留機を加え、多種多様のウイスキー造りを目指すという。1月に仕込まれた最初のスピリッツのマッシュビルはトウモロコシ72％、ライ麦13％、大麦麦芽15％だという。蒸留所に併設してビジターセンター、売店、バーもオープンし、観光客の誘致にも取り組んでいる。トムクルーズ似の若きオーナーが熱い情熱を注いで造っているバーボンです

※去年行ったウィレットセミナーにて