今日は普通にコンバンハ・・・何でも飲め飲めがモットーの猫バー技術研究部醸造酒課長の参段です
う～ん・・・飲め飲め
という事でスーパーに買い物に行っても飲みたいお酒があったら目を奪われます
そこで昨日購入したのが・・・
昔たまに飲んでいた個人的には懐かしい銀河高原ビールと同ペールエール、それに日本盛の大吟醸です
銀河高原ビールにペールエールがあるのは知りませんでしたが前からあったのでしょうか？と思いながら楽しませて頂きました
詳しく調べると小麦のビールの方は南ドイツ伝統のヴァイツェンのレシピを元に日本でアレンジした商品で小麦と大麦をブレンドして造られたものであるそうで、ペールエールの方は猫バーで扱っている、よなよなエールと同じく淡い（ペール）色した上面発酵ビール（エール）です
ビールの種類は色々とあります・・・また分類も色々とありますので、取り扱いが無くても機会があれば少しずつ学んで日頃の不勉強を補っていかなければならないと思います・・・本当にお酒は文化であり、歴史が深いですね
日本盛はよいお酒～♪の大吟醸は精米歩合は５０％、醸造用アルコール添加で端麗辛口でした。
この所飲んだ地酒の大吟醸酒と比べるとフルーティな華やかさはそれほどでも無く、俗に言う？日本酒っぽい感じがしました
この所プライベートではございますが？日本酒を飲む機会が少し増えたのでそちらも少しずつ学んでいければと思っております。
以上、勉強と言う名目の晩酌のコーナーでしたウィー
#日々の出来事