大阪・鴫野の「モンゴルゲル」さんにモンゴル料理を食べに行ってきました。
まずはモンゴルのお酒!馬乳酒(16度)です。
ほんのり白濁していて、すっきりした甘さがあります。
メロンのようなさわやかな香りも!
友人が飲んだのは「ヤクのミルク焼酎」
こちらは無色透明でした。
味は、山羊のチーズを食べているような香り。
羊肉が好きな方は、絶対ハマる味だと思います。
干豆腐のサラダです。
干し豆腐は、湯葉のような食感。
ゴマ油がアクセントになってうまーい
次は粉モノ、“シャルビン”
小麦粉でできたモチモチの皮にギョウザのような具。
パリッと焼き上げてあり、食感も楽しい♪
あれっ 次の写真がないw
甘辛い羊肉&葱の炒め物、薄味ながら香り高い羊肉スープでシメ!
牛乳酒(馬乳酒より若干甘め)を飲んでマッタリしていると・・・
お店のご主人の馬頭琴ライヴがはじまりました。
ちょうどモンゴル人のお客さんがいらっしゃり、モンゴルの歌を一曲。
日本の曲(SMAPとか)も演奏されてました。
「みなさん、モンゴルの民族衣装も着てくださいね~」とご主人。
お店にはモンゴルの民族衣装がたくさん置いてあって、
お客さんも自由に着ることができるんです。
オイラも着てみた
左側にいっぱい掛かってるのが民族衣装。
着て食事しちゃってもいいみたいです。
右に写ってるお姉さん、超ノリがよかった。
着付けを手伝ってくださいました。ありがとう、お姉さん!
お料理もお酒も美味しくて、すんごい楽しい!
また行きたいですっ
★店内の写真は許可を得て掲載しています★
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