来週月曜日には福岡に行くので、博多の思い出
まだできてから２年くらいかな、元は有名なバー樋口で修業されていた千田さん
お店の名前もBar SENDAです
オープンのご案内をいただき、しばらくたってからお邪魔しました
お店もこじんまりとしたいい感じの落ち着けるお店、再開を喜びつつ、出していただいたのはフィディックの昔のもの
最近正直フィディックなんて飲むことはほとんどないんですけど、さすがにオールドものにはつい手が出ちゃいますよね
そんなフィディックをいただきつつ、新しいお店のお話を聞きながらゆったりまったり。
千田さんがいい味出しているので、常連さんもまたいい感じの方が・・・
でも福岡とかにいるとついついあちこち行きたくなるんで、なかなか落ち着かないのですが、ここは中州の中でもゆっくりできるお店なんですよね
その時にいただいたのがこのウージー、特段メジャーな感じではありませんがなかなかの一品
思わずもうないかな？っていったら、酒屋さんに聞いて見ましょうか・・・たしかまだあったはずといって
わざわざ取り寄せてもらった思い出まで
ありがたいものです
今度は久々にお邪魔できるかな？
福岡も、オスカーグループのお店、樋口さんのとこ、セプドール、夢幻などなど
一杯あるんですもの・・・
困っちゃいますよね
#The Bar