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幻舞 純米大吟醸 ドロップ@池袋 酒菜屋 7/23夜


幻舞 純米大吟醸 ドロップ(写真撮り忘れ)

すごい吟醸香、米、濃厚な甘さを予感させる
味は甘い、酸味は少ない、濃い
★★★★★★★☆☆☆(★7)

池袋の酒菜屋で開催された「幻舞」のテイスティング会に来ています。
杜氏の千野麻里子さんを招いて、幻舞の特徴、魅力について語ってもらいました。

日本酒の製法について色々伺うことができて、非常に勉強になりました。
とにかく沢山の幻舞が飲めて幸せでした。どれも美味しかったです。

ちなみにこの酒菜屋という居酒屋も初めてだったのですが、日本酒の品揃えは100種類以上、料理もかなり種類は多かったです。この日の料理はどれも美味しかったので、今度はイベントではない時に楽しんでみたいですね。

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