ブナハーブンは、以前ピートを炊かないアイラでは
珍しいモルトと聞いていたのでパスしてました。
『臭くないアイラはアイラっじゃネェ』
2009年の英国フェア以来、けっこうブナハーブンを
呑んでます。
ＢＢＲブナハーブン20年もの。未紹介の在庫。
ブナハーブン1991は、フレッシュバーボン樽熟成で、
樽香とスモーク感が素晴らしいブナハーブン。
マホガニー色で、香りはウッドスモーク、
ビターチョコ、レーズン、アンズ、
磨いた古い家具です。
味はフルーツキャンディ、生チョコ、バニラ、
チャツネ、プラムから心地良いウッドスモークが
モクモクと広がっていきます。
熟成感があるフルーティさに、丁度良いスモーキーさが
のったブナハーブンの真骨頂。
ロンドンで300年を越える歴史を持つ老舗中の老舗が
選びぬいたこだわりのシングルカスク
（ウィスクイーのＨＰより）
昨日の冬至は事務所の忘年会（＾－＾）
家へ帰ると『ゆず風呂』でした。
ゆずは自家製です。（＾◇＾）
#ブナハーブン