余市マイウィスキーつくり　上級編③

懇親会の料理です。
前菜：鮭の麹漬け、牛叩きの握り、青つぶの旨煮
　　　鰊燻製、ひる貝酒蒸し
他、秋刀魚の造りや、毛ガニ等旨いもの多数( ^)o(^ )
しんがりはいつものイクラ丼

懇親会の場に、第３代マスターブレンダーの佐藤顧問が
ご臨席

懇親会終了後、２次会へ

佐藤さんの顔は小顔ですね。
どうも酔ってからんだらしい。
『佐藤さんがむっとした顔をしていた』とは
翌朝の鬼嫁様の弁(>_<)
オラが訊いたのは、ピュアモルトのホワイトは
当初はボウモアだったかどうか！！！
否定はされなかったが、何種類かブレンドしたとか、
『私がブレンドしたから間違いない！！！』断言！！
ボウモアも混じってるが他もあるのだと勝手に納得。
オラの好きなカリラも入っているのでしょう。