シングルモルト　秩父

これは、今話題の「イチローズモルト　秩父　ザ・ファースト」ではなく、
東亜酒造のゴールデンホース秩父１２年。
東亜酒造の事業再編により廃棄処分されそうになったモルトを肥土伊知郎氏
（イチローズモルト生みの親）が全て持っていったと言われていたが、
実は残っていたモルトが存在したいたらしい。
アルコール度56度以上57度未満
柑橘系の香り、甘い。
アルコール度が高い割にはストレートでもきつくない。

関西では珍しく、サントリー天然水『南アルプス』が売ってました。

ゴーヤの掻き揚げ、ナスビ。全てオリーブオイルでの衣つき炒め物。