白州に続いて山崎へ行ってきました。
今年何回目だろう。
セミナー ＴＨＥ ＹＡＭＡＺＡＫＩ
以前の職場の同僚3人と訪問。
このセミナー 今年3回目かな(^^♪
昨年と合わせると4回目(^0_0^)
案内はＴさん 美形
『山崎は初めてですか？？』に
『はいっ！初めてです』
まだ、山崎は新しく、顔がさしていない。
外から木桶熟成(^0_0^)
昨年の『匠』の時も外からコンデンサを見ましたが
スピリット スティル（再溜釡）のコンデンサは
すべて外側ですね。
ワッシュ スティル（初溜釜）のコンデンサは
３基が内側にあります。
何で？？って聞こうかと思ったけど、イジメみたいに
思われるかもとやめました。
#山崎蒸溜所