＜ 蒸留所（肥土氏）より、コメント ＞
本製品は、赤ワイン熟成樽の空き樽を
ウイスキーの後熟に使用しました。
熟成樽を入れ替えるというひと手間が、通常の熟成とは
異なる複雑さをウイスキーに与える事となりました。
モルト１００％のウイスキーの華やかさと、豊潤さに
フレンチオーク樽による個性が加わりました。
フルーティーなトップノート、ビターチョコレート、
オレンジピールなどの複雑な味わいが特徴です。
使用している原酒は羽生蒸溜所モルトをキーモルトに、
数種のモルトをヴァッティング、フレンチオーク製の
赤ワイン樽で後熟したピュアモルトです。
ワイン樽は、勝沼のワイナリーで使用されていた
国産ワイン樽です。
樽材はフレンチオーク、マスカットベリーＡと
メルローを熟成していた樽を2種類使用しています。
また、ウイスキー本来の味わいを楽しんでいただくために、
冷却濾過や人工的な着色はしておりません。
以上『酒のやまいち』からのペチリです。
どこまでが＜ 蒸留所（肥土氏）より、コメント ＞
かわかりません。
色：赤みを帯びた褐色。
香り：フルーティー、チョコレート
フルーティー、華やか、非常に呑みやすい香り
味：言われるほどのビターは感じない。
#イチローズモルト