白鷹緑水苑『しぼりたて生原酒』
「冷蔵庫で保管して、10日以内でお呑み下さい」
瓶にラベルがありませんね。
土曜日に白鷹で行われた『日本酒セミナー』に参加された方から
いただいたもの。（ちょっと事情があって参加できなかった(；一_一)）
ラベルがないというのは、セミナー特別品なのでしょうね。
かなり濃厚です。アルコール度数がありませんが17～18ぐらいでしょうか。
日本酒の旨さ極まれりヽ(^。^)ノ
参加された方からの話では、白鷹では原料米は全て『山田錦」
だそうです。
白鷹は昔は『辰馬悦蔵商店』といって『白鹿（辰馬本家酒造）』
の分家です。
辰馬悦蔵氏の物語は、ニッカの竹鶴政孝翁に劣らず有名な話ですが、
またの機会に・・・（自分で調べていただくことも可能です）。
たまにはフルーツを(^_^)/
#日本酒