マイウィスキー塾2日目は樽つくり＆樽詰めです。
チャーは何度みても凄いですね。
余市同様全自動に替わっています。
ガマの穂の挿入と、レディキラーによるタガ締め
ウィスキーの樽詰め、寄せ書き、樽コロガシ
雨もなく、快晴
終了式後、昼食へ
多分2005年から現在のシステム
初日湯の原ホテルで懇親会、２日目は近くのハーブレストランで昼食。
2005年は参加できずで、泊りが作並温泉湯の原ホテルに変更になったなという記憶があります。
2004年（9月）参加時は初日社員食堂で全員でＢＢＱ、翌日お昼は赤レンガでイモ煮定食。
の予定だったのですが、
初日豪雨で社員さんが焼いてくれるＢＢＱを堪能。
泊まりは仙台市内（蒸溜所も市内ですが）中心部のビジネスホテル。
2004年1ヵ月後（10月）参加のＳさんも豪雨で同様の状況だったらしい。
保管の樽で確認
豪雨！！！雨女は誰じゃ？？？
そんなで今のシステムに代わったのではないかと推測します。
伊藤講師は2006年から
ジンギスカン料理を食べておられる見学客の横で、イモ煮定食はわびしかったので、
今のシステムは満足です。
戻って有料試飲コーナーで、”無料”のシングルカスク10年
竹鶴35年2009年を有料試飲しましたが、写すのを忘れました。
1,700円
フルボトルで買えないのでお勧めです。
終了！！！
そういえば入り口の看板がなくなってました。
けっこう土台が古いので、倒れて人に当たったら危ないので撤去したらしいです。
#宮城峡蒸溜所