いつものように、呑み会（花見やろ！！！バキッ
）後というか、
途中からの記憶がない呑んだくれです。
ご迷惑をかけた皆々様、ごめんなさい。m(__)m
反省の足りない、呑んだくれであります。
そんなわけで、昨日はアップできませんでした。
『シングルカスク余市』
1990、樽番号「128524」アルコール度５９．７％
蒸溜年月日：1990.08.04 壜詰日：2003.12.19
樽の種類等の表示がありませんね。
段々、必要な（知りたい）情報を載せるようになってきたのでしょうね。
書いてあるとおり、シェリー香が立ち上がります。
つまり、シェリー樽でしょう。
非常に甘い。
バニラ、バナナ、リンゴ、レーズン
書いてあることそのまま、自分の言葉なし
シェリー独特の苦味というか、エグ味がありますが、
加水しても気になりません。
加水して薄っぺらくなるマッカランや、Ｓ社のシェリーに多いのと対照的です。
ニッカでも1987のシェリーよりもこちらの方が旨いです。
加水しても旨いシェリー（ここ最近ではみあたりません）。
壜詰日からいうと、ここ最近のボトルではありませんな
余市マイウィスキーづくり２年ぶり（昨年当たらなかった
）の参加に木曜日出発まで
ニッカファン お付き合い下さい。
#余市