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グレンモーレンジ シェリーウッドフィニッシュ


そういえば、グレンモーレンジャーのクライフ氏のブログが無くなっているような????
グレンモーレンジはスコットランドで一番売れているらしい
(ウィスキー・エンサイクロペディアP138)。
このボトルでもわかるとおり、フィニッシュに工夫をこらす先駆者
(前掲P137)。
バーボンの空き樽で12年間熟成させた後、シェリーの空き樽で約2年間樽仕上げの熟成。
甘い香りにハチミツの甘さ(ちょっと甘ったるすぎるぐらい)。


毎日、ゴーヤの豊作
通りすがりのご近所へおすそ分け

とり忘れで、熟れて黄色くなったのは、来年用の種を(もう充分なのですが)face07
イカの沖作りが旨いのです>face05

#ハイランド

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