どうも調子が戻りません。
スベイサイドの紹介です。
最近苦手のシェリーではなく、スモーキータイプのベンリアック
ヘビーピート（約55ppm）の麦芽を使用した原酒をバーボンバレルで熟成した後に、
ダークラムの樽に移し換えて、2段熟成。
香りはピーティ
初めはフルーティな甘さ、蜂蜜。
後ピートがいつまでも口の中に残ります。
うぅーん、なんかまずいようなうまいような複雑な後味です。
アイラを呑んでいると、それを呑んでいるときはうまいのに、
よくできたブレンド、たとえば「響」なんかの後に呑むと
「まずぅ～～～」
と思いますが、あの感触ですね。
あまり大きくなってませんが、ピーマンの実、きゅうりの花（雄花）が咲きました。
#ベンリアック