ココファームワイナリーに行ってきました！
すごく急な斜面に葡萄畑が広がっています。
ワインの試飲は500円で好きなものを選べます。
私が選んだのは…
収穫祭記念 白
甘口で飲みやすく、最後にちょっと苦みが残ります。
いまここ 白
果実のぎゅっとした感じ。
そのままではくどかったのですが、
乾燥イチジクと合わせると美味しいです。
農民ドライ２００７
飲み口はすっきり、トロピカルフルーツの香りに
適度な酸味があって、苦みが残らないので
ほんとにさっぱりしています。
こころぜ２００７
果実のぎゅっとした感じがあるけどフレッシュな感じ。
このロゼすごく美味しいです。
甲州FOS
白ワイン用の葡萄を皮のまま醗酵させたもの。
はじめは水のようで、後から口一杯に
渋みと複雑な香りが広がってすごく不思議。
そして本命の、ロバの足音
アイスワインではなく乾燥葡萄のワインなので
香りがすごーく甘い割に軽めでした。
ちなみにジュースは無料で試飲できますよー。
ジュースの赤、白はどちらも濃くて甘いです。
スパークリングジュースのロゼと白は
ちょっと辛めですっきり。
酒飲みにはスパークリングの方がウケるのかも。
#その他酒ネタ