9月26日。日本へ帰国しました。
Heathrowで足止めを食ってしまい到着は1時間ほど遅れました。
帰りは何故か早く感じるものですね。
11時間。あっというまです。
帰国後自宅のある、さいたまへ帰還。
しかし自宅には帰らず、早速一軒目、Bar WAITSへ。
浦和のオアシスです。
カジュアルながらも温かい、オーセンティックとパブの融合。
そんな感じのお店です。
maltの品揃えも中々で、ほぼ毎日のように通っていた事もあったお店です。
Home Bar。そんな感じでしょうか。
帰国１杯目のお酒、それは…
山崎ハイボール
でした。
べたべたですが、日本へ帰国したので懐かしいJapanese Whiskyで。
水で割ることを意識して作っていると思われるJapnese Whisky。
喉に染み渡る、至福の一杯となりました。
その後は僕が英国滞在中に開店したというLa Scalaへ。
Waitsさんの姉妹店です。
立ち飲みのWine bar。スタッフは皆さん女性で、華やかでありつつも、
本気のWineとFoodが。
元Waitsさんの店長さんが、現在の店長さんでもあるので、カクテルも美味しい。
帰国後初のGuinnessと生ビールを流し込み、笑顔で帰宅。
初日から呑んだ帰国初日でした。
#Bar in Japan