お世話になっております。
SHINANOYA NET SHOP
管理人のやぎゅーです。
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【新着商品のご紹介】
＆
【プライベートボトル
新作リリース予告】
の2本立てでお送りします。
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まずは
【新着商品のご紹介】
から。
今朝UPしたのはラムの新着品。
ここ数年マーケットも伸びっぱなしのラム。
ウィスキーや他のスピリッツに負けない、
深遠な世界は飲み手の興味を
掴んで離しません！
もちろん今年も大注目のカテゴリー。
今週届いたのはまずこちら。
仏領・マルティニーク島で
守られる伝統的家族経営の蒸留所の秘蔵。
特徴的なボトルも手伝って
多くのファンを持つシングルヴィンテージ、
新たな1本がようやくの到着です！
1980年代前半の長熟原酒。
今回も極少量のみの早い者勝ちとなります。
LA FAVORITE
Cuvee Special
La Flibuste [1984]
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シリーズものでは、
ラムファンの皆様お待ちかねのブランド。
これまで正規ルートがなく、
並行市場での不安定な流通に
頼る他なかったブランド、
「ディプロマティコ」
この度、晴れて正規代理店がつき、
3アイテムのラインナップが届きました。
しっかりとした酒質のハウススタイルは
ラムファンだけでなく、
ウィスキーファンにも
ぜひお試し頂きたいブランドの１つです。
まずはスタンダードから。
DIPLMATICO
RESERVA
並行市場でもお馴染みの
12年エクスクルーシヴァ。
DIPLMATICO
RESERVA EXCLUSVA
こちらはなかなかお目に掛かれない
シングルヴィンテージボトリング。
シェリーバットでの後熟を経た、
大変興味深いマリアージュです！
DIPLMATICO
SINGLE VINTAGE [2000]
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そしてここからはみなさまお待ちかねの
【プライベートボトル
新作リリース予告】
今回のプライベートボトルご紹介vol.1は
引き続いての”ラム”のご案内。
長らくお待たせしました
みなさま待望の1本のとなります。
昨秋、約３年ぶりとなった
プライベート シングルカスク ラム、
A.D.RATTRAY
CARONI [1997] 16yo
Barrel #105 "batch1"
for Shinanoya
（詳細はこちらからもどうぞ↓↓↓）
が、大きな反響を頂きましたが、
その際にもご紹介したように、
こちらは１樽のうち、
半分の原酒をボトリングせずに樽に残し、
更に”追加熟成”を行う、という
これまでにない取り組み。
今回はその追加熟成分を
晴れてボトリング、
リリースとなりました。
それではいきましょう↓↓↓
125本限定発売
115日間の追加熟成、
待望のbatch#2!
『カリブ海の果実』
A.D.RATTRAY
CARONI [1997] 17yo
Barrel #105 "batch2"
matured for a further 115days
for Shinanoya
70cl/61.2%vol./9,250yen
(※価格は税抜きです。)
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プライベートボトルリリースを通して、
良好なリレーションシップを築き、
グラスゴー蒸留所の新設もあって
話題・人気の的となっている
デュワー・ラトレー社の協力もあり、
これまでにない取り組みを実現。
選ばれたのは英国海軍などの
高い評価を得たヘビーラムの作り手、
閉鎖蒸留所のカロニー。
ラム界の大御所のプライベートボトルや
WHISKYFUN.COMでの高得点獲得など
今後も注目の外せない1997ヴィンテージ。
今回はエイジングも１つ上がり
17年熟成でのお届けとなります。
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一般的なシェアカスクとは異なり、
ウィスキー、そしてラム界でも
異例な取り組みとなる、
１樽を２回に分けてのボトリング。
"batch#1"との飲み比べで
115日間樽の中で育まれた、
熟成による味わいの違いを求めるもよし、
単体でそのトロピカルフレーバーを
存分に味わうもよしの特別なボトリング。
ラムファンはもちろんのこと、
ウィスキーファンのみなさまにも
ぜひオススメしたい1本。
弊社が追究した、
期間の長短による
”熟成”という味わいの違いを
この機会に是非ご堪能下さい。
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香り：オーク、鉛筆、タバコの葉、
ダージリンティー、黒糖やトロピカルフルーツ香り。
味：口に含むと、仄かにスモーク、
タール、徐々にビターチョコレート、パイン、
アプリコット、トロピカルフルーツ、ホットスパイス。
フルボディで非常に複雑。
フィニッシュ：フィニッシュは、
心地よい甘さとエスニックスパイスが
絶妙なバランスで、非常に長く続く。
コメント：
『115日間の追加熟成が
力強く凝縮された
フレイバーの中に潜む
トロピカルフルーツを
一気に解放させてくれました。 』
（Tasted by 弊社スピリッツバイヤー北梶）
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「こちらのご予約受付を
SHINANOYA NET SHOP にて
"近日中"に開始致します！」
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こちらご予約詳細につきましては、
『近日中に本ブログにて
最終ご案内致します！』
なお、事前にお電話・メール等で
お問い合わせ・ご予約お申し込み頂きましても
ネット店では承ることはできませんので、
あらかじめご了承ください。
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それでは今回のブログはここまで。
ヒソヒソ・・・
「本日はまだまだ行きます！
サイトともどもブログの方もお見逃しなく♪」
ヒソヒソ・・・
みなさまの"良い"後半戦をお祈りして♪
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【プライベートボトルのご紹介♪】
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「両ボトルの詳細はご紹介ブログより
是非ご確認下さい↓↓↓」
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