お世話になっております。
SHINANOYA NET SHOP
管理人のやぎゅーです。
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【プライベートボトル
新作リリース予告 vol.2 & vol.3】
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先程のプライベートボトルご紹介vol.1
A.D.RATTRAY
CARONI [1997] 17yo
Barrel #105 "batch2"
matured for a further 115days
for Shinanoya
に続いてまずご紹介するのは、
今年も世界市場で飛躍する、
アイリッシュウイスキーからの
プライベートボトリング第３弾。
これまでも一昨年の
A.D.RATTRAY
Cooley 11yo [2001]
St.Patrick's Day
for SHINANOYA
更には昨年の
TEELING [1991] 21yo Lot#5
St.Patrick's Day for Shinanoya
をリリースさせて頂き
大きな反響を頂いた
アイルランドの祭日
”St.Patrick's Day”
向けボトリング。
有楽町Campbeltoun Loch様・
神戸Main Malt様とジョイントした
弊社プライベートボトルを始め、
TWAなどのボトラーリリースもあって
アイリッシュウィスキーへの
注目が一気に高まるなかで、
今年も厳選の1本を
ご用意することが出来ました！
それではいきましょう↓↓↓
プライベートボトルご紹介vol.2
203本限定発売
St.Patrick's Day
ボトリング第3弾
『聖パトリックに捧げる1本。』
A.D.RATTRAY
IRISH [2001] 13yo
ST.Patrick's Day
for Shinanoya
70cl/56.5%vol./9,980yen
(※価格は税抜きです。)
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今回は一昨年の「クーリー」と
先程ご紹介した「カロニー」に同じく、
人気ボトラー デュワー・ラトレー社の原酒から。
選ばれたのは
”世界最古”を表明する、
1608年創業の蒸留所の原酒。
その特徴は「3回蒸留」であり、
これまでリリースした
クーリーの原酒とも異なり、
世界市場の人気ぶりに通じる
確かなポテンシャルを秘めています。
2014年春に現地の同社を直接訪問し、
今回のリリースのために厳選された1本。
ボトラーに出回ることの少ない、
アイリッシュ伝統の製法による、
2000年代原酒の魅力をぜひご堪能下さい。
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香り：バニラ、ハニーケーキやビスケット、
バーレイシュガーの甘い香り。
味：口に含むと、フレッシュで溌剌とした柑橘果実、
キャンディシュガー、ティラミス、
アイリッシュ特有の滑らかでオイリーなテクスチャー。
フィニッシュ：フィニッシュはビターチョコレート、
ホットでスパイシー、徐々にドライに変化し長く暖かく残ります。
コメント：
『甘・辛の絶妙なバランスは
蒸留所のハウススタイルを
しっかりと感じ取れる飲み飽きしない1本。』
（Tasted by 弊社スピリッツバイヤー北梶）
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そして、今回はさらに、
『もう1本っ！！！』
3月のプライベートボトル
都合4本目としてご紹介するのは
今回は僕たちにとっても
意義深いボトリング。
今回は”3者”による、
ジョイントボトリングでのリリース。
気になるそのお相手は、
弊社と同じく「ウィスキー専門店」。
日本でもトップクラスの評価を誇る
東京八重洲の
さん
そして、
精力的なリリースを行う新進気鋭、
鹿児島の
さん
とのジョイントボトリング。
皆様大いに驚かれることでしょう。
それではいきましょう↓↓↓
プライベートボトルご紹介vol.3
685本限定発売
GLENDRONACH
FOR JAPAN
『3社による厳選、
スペシャルカスク。』
GLENDRONACH [1995] 18yo
OLOROSO SHERRY
PUNCHEON #1710
for LIQUORS HASEGAWA,
KINKO AND Shinanoya
70cl/54.8%vol./15,900yen
(※価格は税抜きです。)
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今やオフィシャルリミテッドの
”バッチリリース”など
世界市場で高い支持を受ける
グレンドロナック。
1996年の一時休止寸前まで
フロアモルティング、
石炭による直火焚き製法を行っていた
クラフトマンシップ溢れる蒸留所です。
選ばれたのは、
同蒸留所がモスポール（休止）となる
直前の1995ヴィンテージ。
オフィシャルリミテッドリリースでも
過去4度しかリリースされていない
希少なヴィンテージ。
昨今の原酒不足から
現状1993ヴィンテージ以降しか
プライベートボトリングの選択肢がない中で、
今後の出現も難しいスペックでもあります。
また、カスクでは同スペックで
たった一度しかリリースされたことのない
オロロソシェリーカスクを選定しました。
日本のウィスキーシーンを盛り上げるべく
切磋琢磨している洋酒専門店３社が
吟味を重ね上げた結論の１樽。
伝統的な製法が貫かれた最終期からの
良質なシェリーカスク原酒の醍醐味を堪能できる
この機会をぜひお見逃しなく！
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香り：甘いオーク、乾燥茶葉、タバコ、
ドライオレンジ、レーズン、プルーンの香り。
味：口に含むと、デメララシュガー、イチジク、
アプリコット、プルーン、ブラックカラント、
オレンジマーマレードからダークチョコレート、焼きカシューナッツ。
フィニッシュ：フィニッシュはオロロソシェリー樽由来の
甘さと複雑なフレイバーが長く続き、
ローストしたコーヒー豆、カカオ、仄かにスパイシー。
コメント：
『グレンドロナックの１つの節目となる
18年熟成の高いポテンシャルを感じてください！ 』
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「こちらのご予約受付を
SHINANOYA NET SHOP にて
"近日中"に開始致します！」
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こちらご予約詳細につきましては、
『近日中に本ブログにて
最終ご案内致します！』
なお、事前にお電話・メール等で
お問い合わせ・ご予約お申し込み頂きましても
ネット店では承ることはできませんので、
あらかじめご了承ください。
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それでは今回のブログはここまで。
ヒソヒソ・・・
「本日はさらに新着品いきますので
サイトの方もぜひぜひお見逃しなく♪」
ヒソヒソ・・・
みなさまの"良い"後半戦をお祈りして♪
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【プライベートボトルのご紹介♪】
リンチバーグ、
アメリカ最古の蒸留所から
『100樽に1樽、
厳選された最高の熟成。』
「両ボトルの詳細はご紹介ブログより
是非ご確認下さい↓↓↓」
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295本限定
最古のボトラー・ケイデンヘッドから
SHINANOYA
プライベートボトリング第3弾！
『サマーフルーツカクテル！』
「ボトル詳細はご紹介ブログより
是非ご確認下さい↓↓↓」
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204本限定販売
HART BROTHERS＆
SHINANOYA 第2弾
「北の強者」たる
由縁が此処に。
「ボトル詳細はご紹介ブログより
是非ご確認下さい↓↓↓」
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