お世話になっております。
SHINANOYA NET SHOP
管理人のやぎゅーです。
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本日のイブニングブログは、
【プライベートボトル
新作リリース予告】
今回は久々のカテゴリーからの
リリースとなります。
それでは早速ご紹介します♪
「SHINANOYA
プライベートボトリング ラム」
今回の新作1本目はラムをご紹介。
シルバーシールよりリリースした、
”ジャマイカ1986”以来、
約3年ぶりとなるラムボトル。
今年も大きな盛り上がりを見せている
ラムシーンに一閃の話題作をお届けします。
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今回選んだのは、
デュワー・ラトレー社が所有する
カロニー蒸留所の原酒。
これまでのリリースで
強いリレーションシップを
持つことができたラトレー社の
品質と人気の高さはみなさまも
知るところかと思います。
また、現在はグラスゴー市内で
2015年のオープンを目指し、
蒸留所新設に邁進する
最も注目すべきボトラー
でもあります。
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カロニー蒸留所は、
一説には1923年に創業し、
長らく最高級のヘビーラムを得意とし、
”ラムのご意見番”でもある
ロイヤルネイビー（英国海軍）から
高い評価を受け続けてきました。
しかしながら、2003年には、
惜しまれつつも閉鎖蒸留所となってしまった
トリニダード・トバコの誇る人気銘柄です。
その中でも今回着目したのは
1997ヴィンテージ。
ラムバーの名店、
吉祥寺SCREW DRIVER様の
周年ボトルでもセレクトされ、
日本のラム業界の大御所も認めた
注目のヴィンテージ。
海外でも高い評価を得ており、
ボトラー向けの"＃108"は
"WHISKYFUN.COM"で
驚異の90ポイントを獲得する等、
その品質はウイスキーファンにも
大いにおすすめしたい1本です。
最近では各ボトラーからもリリースが続き、
まさに今が旬のスペック。
弊社では3年の期間に
多くのサンプリングを行い、
ようやくみなさまにご紹介できる
貴重な閉鎖期のカスクに
出会うことが出来ました。
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さらに今回は、
ラトレー社からのプライベートボトル、
”ボウモア1997”の際に実施した、
１樽を２回に分けてのボトリングを採用。
今回ご紹介する”batch1”ののち、
４ヶ月という期間を経て、
今年の年末以降には
更なる味わいをご紹介する"batch2"で
追加熟成という新たな魅力をもご堪能頂けます。
125本限定販売
SHINANOYAプライベートボトリングから
約3年ぶりのラム!！
115日間の追加熟成。
A.D.RATTRAY
CARONI [1997] 16yo
Barrel #105 batch1
for Shinanoya
70cl/61.5%vol./8,980yen
(※価格は税抜価格です。）
—Tasting Note—
【香り】オーク、鉛筆、タバコの葉、ダージリンティー、徐々にスモーキーな香り。
【味わい】やはり紅茶とスモーク、タール、徐々に糖蜜やドライパイン、
アプリコットの甘さが感じられるようになる。オイリーでフルボディ、非常に複雑。
【フィニッシュ】心地よい甘さとカルダモンやクミンのエスニックスパイスが
絶妙なバランスで、非常に長く続く。
【コメント】力強い酒質、凝縮されたフレイバーの中に潜む甘さやスパイスは
へヴィーラムの真骨頂とも言える1本。
（Tasted by 弊社スピリッツバイヤー北梶）
「こちらのご予約受付を
SHINANOYA NET SHOP にて
"近日中"に開始致します！」
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こちらご予約詳細につきましては、
『近日中に本ブログにて
最終ご案内致します！』
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それでは本日のブログはここまで。
みなさまの”酔い”夜をお祈りして♪
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【今月の
イベントのご案内】
既にご存知or参加表明済みの方々も
多いかと思いますが、
いよいよ再来週に東京での
開催が決まった、
-日 時
2014年 9月20（土）21（日）
OPEN11:30 CLOSE18:00（両日）
-会 場
東京ドームシティ プリズムホール
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前回前々回と皆様に大変ご好評いただいた
「Tokyo International BarShow+WHISKY LIVE」
がさらに内容を充実させ、今年９月に開催されます。
メインステージでは前回大いに盛り上がった
「なでしこカップ」に加え、
今年も様々なデモンストレーションを
取り揃えていますのでどうぞご期待下さい。
また、会場には有名バーテンダーの
カクテルがお試しいただける特設コーナーをご用意！
出展メーカーも各社自慢の商品を揃えて
皆様のお越しをお待ちしていますので、
ぜひご来場下さい。
（以上、イベントオフィシャルサイトより転載）
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こちらのイベントに
信濃屋も
出展させて頂きます！
まだ、出展ボトル等、諸々調整中ですが、
当日ご来場のみなさまに
ご堪能頂けるよう鋭意準備中です！
詳細は本ブログでも随時ご紹介していきますので、
お見逃しなくっ！
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【今が旬のおすすめボトル♪】
久々に出ました
【バイヤー北梶おすすめ♪】
マーク。
マーク・ワットの選んだ
中熟アバフェルディーは
じっくりと変化するバニラの香味と
ゆったりと甘美なモルト感。
もちろんやぎゅーも惚れました。
今飲んでも良し、
寒くなる時期にゆっくりと
楽しむもよしの万能選手。
これはぜひ試して頂きたい1本です！
CADENHEAD
SMALL BATCH
ABERFELDY 17yo [1997]
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【支店在庫強奪集約中】につき、
近日中に最終在庫となります！
この機会にぜひお買い逃しなく！！
老舗酒商ＢＢＲと信濃屋の
ジョイントボトリング第2弾！
アイラフェスティバルで
珍重された希少な1樽。
HART BROTHERS＆
SHINANOYA初のジョイント
ボウモア、新時代の王道。
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お買い回りはこちらからどうぞ↓↓↓
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