お世話になっております。
SHINANOYA NET SHOP 管理人のやぎゅーです。
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本日夜のブログは、
ちょっと嗜好を変えて、
【旬の
おすすめボトル】
のご紹介♪
こう書くと何やら食材みたいですが、
ある意味それも間違いなく。
これからのお酒シーンで旬を迎える
カテゴリーのご紹介です。
まずは分かり易い一例。
こちらはバランタインが生み出した、
"スピリットドリンク"という
新たなカテゴライズ。
ウイスキー好きにとっては
興味を引かれる1本。
度数も高いので
やはりメインはソーダ割りでしょうか。
観戦時の良きパートナーです。
ということで、
今回のテーマは
『ブラジル』
これから最も注目を浴びる国。
それは今年もでもあり、
また数年後まで更に続く
ムーブメントでもあります。
と前置きが長いですが、
ブラジルで一番飲まれているもの。
それが
”カシャーサ”（ピンガ）
さとうきびの絞り汁を
原料とした蒸留酒です。
日本のマーケットではまだ
珍しいカテゴリーですが、
日常的に飲まれている
国民酒と呼ぶにふさわしいお酒です。
信濃屋では以前から
ラムに近いスピリッツの
育成カテゴリーとして注目。
全土に4万軒！
あると言われる作り手の中から
厳選したブランドを
【信濃屋直輸入】
でご紹介してきました。
そのブランドは、
「ウェーバーハウス」
ブラジル最南端の地域にあり、
家内蒸留所にてハンドメイドで
作り上げられる手間暇かけたブランドです。
（ちなみにカシャーサにも2タイプ有り、
工業的な大量生産品と、
同ブランドのようにハンドメイドで
作られるものがあり、
後者を”カシャーサ・アルチサナトゥ”
日本のファンの間では
”アーティザン・カシャーサ”
と呼び別格の扱いをされています。）
その中でも、ウェーバーハウスは
①良質なサトウキビを自家栽培
②フレッシュジュースのみが原料
③確かな蒸留技術と設備を駆使
④瓶詰めに至るすべての行程を一貫管理
など圧倒的にこだわりを持った、
品質重視の生産者として
業界内でも広く知られる存在です。
それでは、
長文スクロールも
厳しくなってきたかと思いますので
いっちゃいましょう♪
まずは、
スタンダード3アイテム。
まずはメインのシルバー。
こちらは原料の風味が
しっかりと味わえる1本。
他のブランドよりも１つも２つも抜きんでた
スタンダードカシャーサの傑作です。
WEBER HAUS
Silver
お次は、
ウイスキー好きにおすすめしたい
2年熟成を経たゴールド。
こちらはオークで1年、
現地原産の樽で更に1年という
単なるゴールドではない、
同ブランドのこだわりが堪能できます。
WEBER HAUS
Gold 2yo
スタンダード3本目は
”現地標準”
1年間現地原産のカスクで
寝かせた逸品。
（ちなみに現地産のカスク材は
アマゾニアンウッドと呼ばれるそうです）
カシャーサの奥深さと
独特のキャラクターを体感できる
ぜひお試し頂きたい1本です。
WEBER HAUS
Anburana Organic 1yo
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そしてさらにこちら２本は
生産者との粘り強い交渉で
日本に持ってくることができた上級品。
まずブラックは現地の
某高級シュラスコ（南米特有の肉料理）店で
採用されているという
地元民御用達の1本です。
WEBER HAUS
Premium Black
そして同ブランドが
世界市場を見据えて作っていたのが
カテゴリーを超越して、
ハードリカーとして完成の域にある
”オーガニック規格”の1本。
弊社の担当者会議でも
驚きの声が集まったほどの完成度。
ハードリカー好きには
ぜひ触れてもらいたい1本です。
WEBER HAUS Premium Gold
そして、忘れちゃいけない
肝心の飲み方ですが、
現地、いや、世界中で愛されている飲み方が
『カイピリーニャ』
カウンターはもちろんのこと
ご家庭でも簡単に作れる現地の味です♪
来月はぜひぜひテレビの前で
カイピリーニャ片手に観戦を
楽しんで現地も堪能しちゃいましょう♪
おっと、忘れてました。
ウェーバハウスとの飲み比べには
こちらがご便利です。
ウェーバーハウスのこだわりと
コストパフォーマンスの高さに
ぜひぜひ気づいちゃって下さいませ♪
”CACHACA51”
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では、ここからは、
【イベント情報】
既にご存知or参加表明済みの方々も多いかと思いますが、
気付けばもう2週間後
大阪で行われる、
『 WHISKY Festival OSAKA 2014 』
-日 時
2014年6月8日（日）
11:00〜18:00
-会 場
大阪マーチャンダイズマート
2F展示ホール
大阪市中央区大手前1-7-31
-入場料 前売券 3,500円／当日券 4,500円
-主催 ウイスキーワールド
（株式会社ゆめディア）
TEL.06-6367-5505
スコッチ文化研究所
TEL.03-5774-4142
-お問い合わせ
ウイスキーワールド
（株式会社ゆめディア）
TEL.06-6367-5505
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スコッチ文化研究所とWhisky Worldが
主催するウイスキーの祭典、
ウイスキーフェスティバルが
今年も大阪で開催されます。
2012年7月に大阪で初開催した際は1600名、
2013年は2400名を超える方々に
ご来場いただきました。
今年の会場は、
大阪・天満橋の
大阪マーチャンダイズマート（OMM）。
メーカー、インポーター、酒販店など
30以上の出展ブースで
ウイスキーをご堪能いただけるほか、
前回、前々回と好評だったフードブースや
フリーマーケットスペースも
昨年に引き続きお楽しみいただけます。
また、NBA関西統括本部のご協力により、
ウイスキーカクテルブースが今年も登場します。
大阪の地で開催される
3回目のウイスキーフェスティバル。
今年も大いに盛り上がりましょう。
（以上、イベントオフィシャルサイトより転載）
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こちらのイベントに
信濃屋も
出展させて頂きます！
まだ、出展ボトル等、諸々調整中ですが、
当日ご来場のみなさまに
驚き、楽しんで、ご堪能頂けるよう鋭意準備中です！
詳細は本ブログでも随時ご紹介していきますので、
お見逃しなくっ！
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それでは朝のブログはここまで。
みなさまの良い一日をお祈りして♪
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お酒好き必携の２冊
『弊社及び一般書店様でも好評発売中です！』
-グラスを片手にお酒との
マリアージュをお楽しみください♪-
「人気雑誌「東京カレンダー」の
別冊MOOKSより誕生した、
信濃屋が監修作業を
行なったウイスキー本」
TOKYO CALENDAR
MOOKS"WHISKY"
-the modaern whisky book-
「弊社OBでもあり、
今や業界で注目のバーテンダー、
浅草の名BAR・DORASマスター
中森保貴氏が著した1冊。
ヨーロッパのお酒文化や
氏の旅の記録は
お酒ファン必見です。」
『旅するバーテンダー』
BAR DORAS 中森保貴著
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お買い回りはこちらからどうぞ↓↓↓
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『送料改定のお知らせ』
この度、弊社が利用しております
運送会社(ヤマト運輸㈱)の送料値上げに伴い、
2014年6月より、
配送料を下記のように
改訂させて頂くことになりました。
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【2014年5月30日
正午以降のご注文より適用】
-通常送料全国一律730円（税込）-
※北海道・九州・沖縄・
代引手数料・クール便代は除く。
※北海道・九州のお客様は、
通常送料：1080円（税込）となります。
※沖縄のお客様は、
通常送料：1130円（税込）となります。
※離島、一部地域は
追加送料がかかる場合があります。
※代引手数料に変更はございません。
※クール便代：通常送料に
+250円（税込）加算となります。
★なお、10,000円以上（税抜き）の
お買い上げでの通常送料無料及び、
代金引換30,000円以上(税抜き)の
お買い上げでの代引手数料無料の
両サービスにつきましては、
「変更なく継続」とさせて頂きます。
この度の改定におきましては、
お客様のご負担が増加してしまいますことを
心よりお詫び申し上げます。
今後、弊社全体で更なるお客様への
サービス向上に努めて参ります。
お客様の寛大なるご理解と
変わらぬご愛顧を賜りますよう
重ねてお願い申し上げます。
※こちらはSHINANOYA NET SHOPの
ご案内となります。
楽天市場店とは条件が異なりますので
ご注意下さいませ。